środa, 5 kwietnia 2017

Nuggetsy z kurczaka - bez tłuszczu i bardzo chrupiące

Dzisiejsza propozycja na obiad to bardzo smaczne nuggetsy z kurczaka w wersji fit, bo panierka z płatków kukurydzianych, a do tego nie są smażone, ale pieczone w piekarniku ! A do tego idealnie sprawdzą się podane do tego pieczone ziemniaki, (przepis znajdziecie TUTAJ), surówka z białej kapusty(przepis TUTAJ) oraz sos czosnkowo-koperkowy (przepis na sos znajdziecie TUTAJ) :) Nie przedłużając zapraszam po przepis ! 


Składniki:
1 filet z kurczaka
płatki kukurydziane
sól
pieprz
oregano
mąka
1 jajko
odrobina mleka
papryka słodka

Przygotowanie:
Fileta myjemy, osuszamy, kroimy na małe kawałki i przyprawiamy solą, pieprzem i papryką słodką.

Odkładamy w miskę i chowamy do lodówki na ok. 30 minut.

W międzyczasie przygotowujemy panierkę. 
Płatki wsypujemy do czystej torebki i rozdrabiamy, najlepiej wałkiem kuchennym :)

Przesypujemy na talerz, dodajemy 1 łyżeczkę papryki słodkiej, (jeśli lubicie pikantne dodajcie szczyptę ostrej papryki), 2 łyżeczki oregano, wszystko razem mieszamy.

 Na drugi talerz wsypujemy mąkę, a w misce roztrzepujemy jajko z mlekiem i ziołami prowansalskimi. (jeśli nie lubicie dużo ziół, to nie dodawajcie :) )

Wyjmujemy naszego pokrojonego fileta. Obtaczamy w mące, w jajku i w panierce płatków, a następnie układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. I pieczemy w temperaturze 180 stopni, grzanie góra dół przez 30 minut.

I gotowe. Nuggetsy w tym wydaniu są bardzo chrupiące! 


Copyright © 2016 Blog prowadzony z pasją do gotowania. , Blogger