Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Domowy kebab w bułce

Kolejny post z cyklu domowy fast-food. Tym razem popularny kebab w bułce. Mięso użyte mieszane, czyli filet z kurczaka i polędwica wieprzowa, do tego warzywa, czyli kukurydza, pomidor, cebula i ogórek kiszony. Do tego sos czosnkowy i bbq.

Składniki (na 4 kebaby): 300 g polędwicy wieprzowej 1 mniejsza połowa fileta z kurczaka 2 pomidory 3 ogórki kiszone 1 cebula pół puszki kukurydzy sosy: czosnkowe, bbq 4 bułki do kebaba przyprawa do kebaba (użyłam prymat kebab-gyros)
Przygotowanie: Mięso myjemy, osuszamy, oczyszczamy z błonek. Kroimy na małe kawałki, a następnie obsypujemy przyprawą. Nadziewamy na ruszt na zmianę filet-polędwica aż do wyczerpania składników.


Tak przygotowane mięso pieczemy w piekarniku na ruszcie w temperaturze 180 stopni przez 30-40 minut w funkcji grill. Kiedy mięso się upiecze wyciągamy z piekarnika i kroimy nożem w paseczki, by móc swobodnie je umieścić w bułce
Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Pomidory kroimy na półplasterki lub drobniej :). Ogórki kroimy w plasterki. Kukuryd…

Najnowsze posty

fast-food mojego dzieciństwa - makaron z jogurtem, owocami i twarogiem

Ciasto ze śliwkami z orzechową nutą!

Filet z kurczaka zapiekany z pomidorem, czerwoną cebulą i mozzarellą

Szarlotka z bezą i kruszonką

Zupa pieczarkowa - idealna

Zupa pomidorowa z mleczkiem kokosowym

Polędwiczki w sosie śmietanowo-musztardowym

Najlepszy koktajl z sezonowych owoców !

Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym z ziemniakami

Nalewka z aronii - wg przepisu mamy